Bodegas Ponce fue fundada en 2005 cuando Juan Antonio Ponce decidió volver a su tierra natal (despuésde varios años estudiando y aprendiendo) para recuperar, junto a su padre y su hermano, viejos viñedos de Bobal que habían heredado en Manchuela. Los Ponce son en gran parte responsables de la recuperación y visibilidad de los vinos…